Leerlingen openen Kesbeke Pop-up ‘SamenZoet en Zuur’ in Purmerend
Het Eggert Winkelcentrum in Purmerend is 2 weken lang een bijzondere winkel rijker: de Kesbeke Pop-up ‘SamenZoet en Zuur’. Deze tijdelijke winkel is het resultaat van een samenwerking tussen het project SamenZo en Kesbeke Fijne Tafelzuren.
De pop-up winkel wordt volledig gerund door leerlingen van het Talland College en Scholengemeenschap Gerrit Rietveld.
Feestelijke opening in het Eggert Winkelcentrum
Op dinsdag 9 december werd de winkel feestelijk geopend door Oos Kesbeke, wethouders Mario Hegger en Pascal Verkroost, directeur Talland College Micha Leummens, directeur PSG Edith Pals en de leerlingen. Tijdens de opening sprak Oos Kesbeke zijn waardering uit voor het initiatief: 'Het is indrukwekkend wat deze leerlingen hebben neergezet. Zo overweldigend, dit slaat echt alles.'
Tot en met 20 december verkopen de leerlingen diverse producten van Kesbeke, zoals tafelzuren en specialiteiten van Jonnie Boer, Oos Kesbeke en Boer & Kesbeke junior.
'Het is geweldig hoe deze jongeren hun talenten inzetten in een echte winkelomgeving. Dit soort initiatieven laat zien hoe samenwerking tussen onderwijs, ondernemers en overheid bijdraagt aan een sterke lokale economie,' aldus Mario Hegger, wethouder economie.
Pascal Verkroost, wethouder Programma Binnenstad, vult aan: 'Het is mooi om te zien dat onze binnenstad ruimte biedt voor dit soort initiatieven. Met deze pop-up winkel stimuleren we ondernemerschap en praktijkleren, en tegelijkertijd zorgen we voor extra levendigheid in het hart van Purmerend.'
Leren door te doen
Het project SamenZo is opgezet om jongeren uit de schoolbanken te halen en ze waardevolle praktijkervaring te bieden. Leerlingen van het Talland College van de opleiding Ondernemen Handel en leerlingen van Scholengemeenschap Gerrit Rietveld hebben hun eigen pop-up winkel opgezet, ingericht en georganiseerd. Voorafgaand aan de opening volgden zij 6 lessen over het starten van een eigen pop-up winkel. Daarna gingen ze aan de slag met het inrichten van de winkel en het plannen van de werkzaamheden. Per dag staan 6 mbo-leerlingen en 2 vmbo-leerlingen klaar om klanten te helpen. Op 6 en 7 december draaiden zij al proef om goed voorbereid te zijn.
De leerlingen zijn trots op wat zij hebben neergezet: 'Je leert hier zoveel meer van dan in een lokaal. We runnen echt een eigen winkel. Tijdens het proefweekend zagen we het resultaat van ons werk, 80 procent van de eerste voorraad was uitverkocht. Dat maakte ons echt trots.'
Kerstpakketten voor de feestdagen
Bezoekers kunnen in de winkel zelf een kerstpakket samenstellen, dat door de leerlingen feestelijk wordt ingepakt. Verschillende bedrijven hebben al bestellingen geplaatst.
Samenwerking tussen overheid, onderwijs en ondernemen
Het project SamenZo is een initiatief van Sectortafel Retail Zaanstreek-Waterland, het Programma Binnenstad van de gemeente Purmerend, Talland College en Scholengemeenschap Gerrit Rietveld.